Crostata alla Marmellata

Ingredienti:

• 300 g di farina 00

• 150 g di burro

• 100 g di zucchero

• 1 uovo

• 1 cucchiaino di lievito per dolci

• Marmellata a scelta (albicocca o fragola)

Preparazione:

1. Impasta farina, zucchero, burro e lievito fino a ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungi l’uovo e forma un impasto liscio. Fai riposare in frigo per 30 minuti.

3. Stendi l’impasto e fodera una teglia imburrata. Versa la marmellata e decora con strisce di pasta.

4. Cuoci a 180°C per 30-35 minuti.